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    1月23日，市農(nóng)林集團(tuán)權(quán)屬企業(yè)福建中杏供應(yīng)鏈管理有限公司舉行中央廚房項(xiàng)目落成儀式，該項(xiàng)目總投資1500萬元，年產(chǎn)值可達(dá)4000萬元，上交稅費(fèi)超百萬，為社會(huì)提供就業(yè)崗位70余個(gè)，是農(nóng)林集團(tuán)龍年開局的第一個(gè)超千萬項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了新一年“開門紅”。

　　市農(nóng)林集團(tuán)中央廚房項(xiàng)目坐落于三元區(qū)陳大鎮(zhèn)德安工業(yè)區(qū)，采用“食材集采+自主加工+熱（冷）鏈配送”于一體的經(jīng)營模式，憑借優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的硬件設(shè)施和專業(yè)高效的運(yùn)營管理，致力于為消費(fèi)者提供安全健康的餐食。項(xiàng)目構(gòu)建起“一廚多點(diǎn)”，單餐產(chǎn)能超12000份，將為全市各大學(xué)校的校內(nèi)集中用餐、機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作餐、企業(yè)商務(wù)用餐及社區(qū)長(zhǎng)者食堂等提供最便捷的用餐體驗(yàn)和“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的精準(zhǔn)服務(wù)。同時(shí)，項(xiàng)目配備以閩菜大師為負(fù)責(zé)人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、廚師、營養(yǎng)師、食品安全員等，針對(duì)不同客群及地區(qū)人群，研發(fā)不同菜品、提供不同膳食搭配，讓消費(fèi)者吃得健康、吃得放心。

　　農(nóng)林產(chǎn)業(yè)作為市投資集團(tuán)培育的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，是助力我市鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要業(yè)務(wù)板塊，而市農(nóng)林集團(tuán)作為該板塊的領(lǐng)軍企業(yè)，主動(dòng)扛起社會(huì)責(zé)任，著力將企業(yè)打造成為市委市政府鄉(xiāng)村振興的重要平臺(tái)和主要抓手。中央廚房項(xiàng)目的落成，打通了農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，補(bǔ)齊了產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的短板弱項(xiàng)，項(xiàng)目上游連接“三農(nóng)”，下游惠及民生，處于承上啟下的核心位置，是促進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收、消費(fèi)升級(jí)的重要力量，將進(jìn)一步推動(dòng)我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，對(duì)助力我市食品安全供應(yīng)工作、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和推動(dòng)革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

　　下一步，市農(nóng)林集團(tuán)繼續(xù)落實(shí)市委、市政府及市投資集團(tuán)關(guān)于鄉(xiāng)村振興工作的要求部署，積極發(fā)揮國有企業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的帶動(dòng)作用，加強(qiáng)管理、規(guī)范運(yùn)作、強(qiáng)力推進(jìn)，爭(zhēng)取盡快使中央廚房運(yùn)營形成規(guī)模、辦出特色，使其真正成為革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)，為全市的鄉(xiāng)村振興工作再立新功。